منتديات المحبة
center] فطائــــــــربعجينة واحدة ومجربة  2ea2dd9365

تحية طيبة ، مملوءة بأريج الأخوة ورحيق المحبة ، إلى أخينا الزائر/ أختنا الزائرة

نرجو أن تتكرم بتسجيل دخولك إذا كنت عضوا /عضوة في منتديات المحبة
أما إذا كنت زائرا مارا ، فمنتديات المحبة تتشرف بتسجيلك ،وإنتسابك إلى أسرتنا .
.سيسعدنا ذلك

إدارة المنتدى [/center]
منتديات المحبة
center] فطائــــــــربعجينة واحدة ومجربة  2ea2dd9365

تحية طيبة ، مملوءة بأريج الأخوة ورحيق المحبة ، إلى أخينا الزائر/ أختنا الزائرة

نرجو أن تتكرم بتسجيل دخولك إذا كنت عضوا /عضوة في منتديات المحبة
أما إذا كنت زائرا مارا ، فمنتديات المحبة تتشرف بتسجيلك ،وإنتسابك إلى أسرتنا .
.سيسعدنا ذلك

إدارة المنتدى [/center]
منتديات المحبة
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات المحبة

منتديات المحبة للأصدقاء والأحباب
 
الرئيسيةالمواضيع الأكثرأحدث الصورالتسجيلدخول
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته ..عيد فطر سعيد ..وكل عام والأمة المحمدية بألف خير..أعاده الله علينا باليمن والخير والبركات ..نقدم تهانينا الحارة لكل الأعضاء وزوار المنتدى الكرام

 

  فطائــــــــربعجينة واحدة ومجربة

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
دنيا16
نائبة المدير
دنيا16


عدد المساهمات : 78
نقاط : 52854
تاريخ التسجيل : 28/06/2010
العمر : 29
الموقع : المغير - الجزائر

 فطائــــــــربعجينة واحدة ومجربة  Empty
مُساهمةموضوع: فطائــــــــربعجينة واحدة ومجربة     فطائــــــــربعجينة واحدة ومجربة  I_icon_minitimeالأربعاء يونيو 30, 2010 1:17 pm

 فطائــــــــربعجينة واحدة ومجربة  3739

فطائــــــــربعجينة واحدة حلوة ومتنوعــــــــة

مجربة ورائعة اعجبت الجميع
مقاديرالعجينة الاساسية

ملعقة صغيرة سكر /
2 ملعقة اكل خميره فوريه /

الماء مايعجن العجينة/
ذرة ملح /
2 كوب دقيق.


الطريقه


تخلط هذه المقادير مع بعض وتترك لمدة 10دقائق


بعدالعشر دقائق يضاف لها باقى المقادير


3 كوب دقيق /نصف كوب زيت.


وتعجن جيدا وتستخدم حسب الشكل المرغوب
تترك لتخمر لساعة ونصف


حشو الشكل الاول


2 بطاطس متوسطة مسلوقة و مهروسة ناعمة
1 بصله متوسطة مفروم
1 فلفل رومي متوسط مقطع قطع صغيرة
2 طماطم متوسطة مفرومة في آله البصل
ملعقة سماق
ملح ، فلفل,بابريكا


الطريقة


نضع البصل و الفلفل الرومي على النار مع قليل من الزيت حتى يذبل
ثم نضع الطماطم ونتركة حتى ( يتسبك )
نضع عليه السماق و الملح والفلفل والببريكا و نتركة لمدة دقيقة ثم نرفعة من النار
نضع عليه البطاطس المهروسة و نحركة بالملعقة حتى تندمج المقادير مع بعضها



 فطائــــــــربعجينة واحدة ومجربة  5325e4bec4


تفرد العجينة وتقطع مستطيلات


 فطائــــــــربعجينة واحدة ومجربة  0493cde101


نضع الحشوة في الطرف


 فطائــــــــربعجينة واحدة ومجربة  7b7656d0bf



نعمل شقوق بفرامة البقدونس او بالسكين

ثم نلف وتدهن ببيض مخلوط مع حليب


 فطائــــــــربعجينة واحدة ومجربة  7c9e90b62c


وترش بالسمسم او حبة البركة


 فطائــــــــربعجينة واحدة ومجربة  F544288299


وممكن نلصق الطرفين ببعض

 فطائــــــــربعجينة واحدة ومجربة  E698efc491


ثانيا
مقادير الحشوة الثانية



تسلق نصف دجاجة وتفتت ثم تحمص مع بصل وملعقة زيت ثم البهارات فلفل اسود/كاري/ملح
وتبشر عليها جزرة
الخضار( فاصوليا /بازيلا/ذرة)


الطريقة
 فطائــــــــربعجينة واحدة ومجربة  3b260c81ea

تفرد العجينة وتقطع دوائر وتحشى
 فطائــــــــربعجينة واحدة ومجربة  1899e84ae6

نضع فوق الحشوة دائرة ثانية

 فطائــــــــربعجينة واحدة ومجربة  Bc2528d35d


وتشكل باليد بهذي الطريقة




تمسح ببيض وترش جهتين سمسم وجهتين حبة البركة

 فطائــــــــربعجينة واحدة ومجربة  B16e97acfa




مقاديرالحشوةالثالثة


جبن كيري يقطع مربعات


تقطع العجينة دوائر ثم :



 فطائــــــــربعجينة واحدة ومجربة  C14d0bc0e6



ثم نضع الجبن وتلف جزء من العجينة



 فطائــــــــربعجينة واحدة ومجربة  A2b8797c62


 فطائــــــــربعجينة واحدة ومجربة  F199ba5b79

 فطائــــــــربعجينة واحدة ومجربة  D5ca1ef6ea

مقادير الحشوةالرابعة


زعتر /وزيت زيتون


تفرد العجينة وتقطع بقالب قلب

 فطائــــــــربعجينة واحدة ومجربة  Eeb1efd487


وتوزع الحشوة

 فطائــــــــربعجينة واحدة ومجربة  Fe5226cea6


بعد النضج


اتمنى تعجبكم اختياراتى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.nadia.ahlamontada.net
عبدالمجيد
مشرف
مشرف
عبدالمجيد


عدد المساهمات : 71
نقاط : 52715
تاريخ التسجيل : 29/06/2010
العمر : 31
الموقع : منتدى المحبة

 فطائــــــــربعجينة واحدة ومجربة  Empty
مُساهمةموضوع: رد: فطائــــــــربعجينة واحدة ومجربة     فطائــــــــربعجينة واحدة ومجربة  I_icon_minitimeالثلاثاء يوليو 06, 2010 8:42 am

بس بس تعذبة والله
مني قادر أشوف
اطالع هذي ولا هذي
مشكورررر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أميرة المحبة
Admin
Admin
أميرة المحبة


عدد المساهمات : 111
نقاط : 58508
تاريخ التسجيل : 07/12/2008
العمر : 31
الموقع : منتديات المحبة

 فطائــــــــربعجينة واحدة ومجربة  Empty
مُساهمةموضوع: رد: فطائــــــــربعجينة واحدة ومجربة     فطائــــــــربعجينة واحدة ومجربة  I_icon_minitimeالسبت يوليو 10, 2010 3:48 pm

 فطائــــــــربعجينة واحدة ومجربة  2512_700x2147483647

 فطائــــــــربعجينة واحدة ومجربة  2580_700x2147483647
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://nadia.ahlamontada.net
 
فطائــــــــربعجينة واحدة ومجربة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات المحبة  :: مملكة أميرات المحبة :: مطبخ حواء-
انتقل الى: